فطائر الصاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الذ فطاير صاج تركية ممكن تذوقونها لازم تسوونها سهلة وخفيفة ومقرمشة وتقدرون تسونها على الحطب في جمعاتكم
- عجينة الصاج:
- 2 كوب طحين
- 3 ملاعق كبار حليب بودره
- ملعقة كبيرة سكر
- ذرة ملح
- 0.75 كوب ماء
- ملعقة زبادي
- الحشوة: (حسب الرغبة)حطيت اليوم نوعين
- الاولى : زيت زيتون وزعتر
- الثانية: جبن موزاريلا
- بصل اخضر
- بقدونس ونعناع
- 1 ننخل الطحين والمكونات الجافة
- 2 نضيف المكونات السائلة ونعجن بالعجانة أو باليد بس لازم نعجن كثير إلى أن تتماسك ونصير طرية نتركها تخمر ساعة
- 3 نمور العجين الى ٦ كور بالتساوي ونفردهم
- 4 نحط الحشوة ونسفطها نص دائرة مثل سمبوسة البف ونضغط الجوانب بالشوكة
- 5 وعالصاج من الجهتين وقطعيهم وقدميهم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
